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CACHITO MIO ROBLE 2014

Disponibilidad: En existencia

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Selección de racimos en el viñedo y en la bodega, procedentes de viñedos viejos. Desgranado de la vendimia, con total eliminación de de raspones y otros elementos extraños. Encubado y fermentación con granos enteros a temperatura controlada, terminando con su escu rrido y prensada a baja presión. Moderada estabilización y embotellado.
Color rojo picota con tonos violáceos. Aromas intensos y persistentes aromas frutales: mora, fresa, arándanos y plátano, con matices de flores azules: violeta. Boca equilibrado, fresco, sabroso, envolvente, largo, con un final de boca lleno de sensaciones aromáti cas.
Arroces, quesos, embutidos, guisos, legumbres, pastas y carnes blancas.