BURMESTER 10 AÑOS

Productor:

J. W. Burmester & Cª. S.A.

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

20

Temperatura:

12º-14ºC

Variedades: Tinta Roriz, Touriga Nacional y Touriga francesa

Elaboración: Se hace una fermentación normal, que una vez tintado y con el azúcar adecuado, el mosto-vino se separa de los hollejos y se le añade alcohol vínico para críarle en madera.

Nota de cata: Color marrón, nariz madera, alquitrán y tabaco, caramelo, compota de frutas, boca lleno, voluminoso, dulce, tostados, vainilla y pastel, final largo.

Maridaje: Un vino que va muy bien con los postres, especialmente los de chocolate, quesos potentes y frutos secos.