Productor:
Vicente Gandia
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
12
Temperatura:
7-8ºC
Variedades: Bobal
Elaboración: Prensado directo de uvas enteras. Maceración durante cuatro días para potenciaar su cuerpo y redondez antes de fermentar Se fermenta a 14ºC durante 3 semanas y permanece sobre lías 3 meses
Nota de cata: Color rosa pálido con reflejos cobrizos. En nariz expresa aromas delicados de rosa, frutas rojas y pomelo. En boca es ágil, fresco y de trago amable y untuoso.
Maridaje: Ideal para aperitivos, entrantes ligeros como ensaladas, primeros platos como arroces y pastas, también carnes blancas o guisadas.