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Tag Archives: gin tonic

  • Más allá del gin tonic: cinco cócteles con ginebra

    Enfréntate a la ola de calor del verano y deja descansar el gin tonic por un momento. Hoy te traemos cinco cócteles con los que triunfar e impresionar a tus invitados, sin necesidad de tener licencia de bartender.

    Gimlet Cocktail

    Perfecto para empezar y tomar como aperitivo. Está hecho a base de Ginebra y zumo de limón.

    Ingredientes cocktail Gimlet

    • Hielo
    • 45 ml de Ginebra
    • 15ml de Cordial de lima
    • Soda
    • 2 rodajas de limón
    Receta ilustrada de Gimlet de Maria Cortes

     

    Tango Cocktail

    Perfecto para empezar y tomar como aperitivo. Está hecho a base de Ginebra y zumo de limón.

    Ingredientes Tango Cocktail

    • 2 medida de ginebra.
    • 1 medidas vermut seco.
    • 1 medidas vermut rosso.
    • 1 medida de zumo de naranja.
    • Un golpe de triple seco
    Receta ilustrada de Tango Cocktail de María Cortes

    Red Snapper

    El Red Snapper nace a partir de otro famoso cocktail, el Bloody Mary, hecho con vodka.Se cuenta que el origen del cóctel viene a raíz de que Fernand Petiot, creador también del Bloddy Mary, comenzara a trabajar como barman en el famoso hotel Saint Regis de Nueva York. Petiot, famoso por sus Bloody Mary, quiso preparar uno en una visita a Nueva York, sin embargo, la escasez de vodka hizo que tuviera que echar mano de la ginebra. Así nació  el Red Snapper

    Ingredientes Red Snapper

    • 1 parte de ginebra.
    • 1 parte y media de zumo de tomate.
    • 2 gotas de salsa Worcestershire.
    • Media parte de zumo de limón
    • Dos gotas de Tabasco.
    • Un pellizco de sal
    • Un pellizco de pimienta
    Receta ilustrada de Red Snapper de María Cortes

     

    Gin Fizz

    Uno de los cócteles clásicos y uno de los más apreciados del mundo. El Gin Fizz se inventó en Estados Unidos durante la época de la Ley Seca. Se trata de una bebida alcohólica muy refrescante, pero con alto contenido en alcohol, por lo que recomendamos tomarla con moderación.

     Ingredientes Gin Fizz

    • 1 parte de ginebra.
    • 1 parte de zumo de limón.
    • Gaseosa o casera.
    • Una cucharada de azúcar
    Receta ilustrada de Gin Fizz de María Cortés

    Negroni

    La historia más extendida del origen de este cóctel es la del Conde Camilo Negroni, que cansado del aperitivo Americano se le ocurre la idea de hacerle un cambio, darle algo más chispa y rock and roll a la bebida, sugiriendo al barman Fosco Scarselli del café Casoni que sustituyese la soda por ginebra, en honor a los viajes londinenses del conde. Todo muy noble.

    Ingredientes Negroni:

    • 30ml de Ginebra.
    • 30ml de Vermouth dulce
    • 30ml de Campari (Bitter Kas)
    • Soda (opcional)
    • 2 rodaja de naranja
    Receta ilustrada de Negroni de María Cortés

    Un consejo: El cóctel Negroni debe prepararse con cubitos de hielo y no con hielo picado para evitar que se agüe la mezcla, del mismo modo, los ingredientes han de estar muy fríos antes de su uso y preparar el cóctel en el mismo vaso donde se vaya a beber.

    El verano es perfecto para disfrutar estos cócteles o para probar ginebras rosas, menos botánicas y más afrutadas. Este tipo de ginebras está siendo toda una revelación en los últimos años porque son refrescantes y apetecibles. Para saborearlas aún más, nada mejor que apuntarse a una Masterclass de Ginebras Rosas con originales maridajes.

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