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Archivo por meses: septiembre 2017

  • Un paseo por el Ebro

    Un paseo por el Ebro

    Os proponemos una escapada llena de paisajes con historia, tradiciones y eterno culto al vino por la bondadosa zona vinícola del Valle del Ebro. Este mágico lugar se encuentra en la región noroeste de España, donde discurre el río Ebro, que baña las D.O. Navarra, D.O.Ca Rioja, D.O. Terraza Alta y D.O.Ca Priorato.

    El clima de esta región vitívinícola presenta rasgos mediterráneos y atlánticos que favorecen el desarrollo de las diferentes variedades de uva, al igual que sus suelos.

    Estos son algunos de los vinos que encontramos en esta zona con una situación privilegiada para el cultivo de la vid.

    Garnacha BY ARTAZU Tinto 2015 (DO Navarra)

    Un paseo por el Ebro Garnacha by Artazu

    Vista: Vino de color intenso color rojo cereza de capa media y tintes granates.

    Olfato: Aromas de fruta roja sobre fondo balsámico. De intensidad media.

    Gusto: En boca es sabroso y equilibrado. De buena acidez y final más bien corto.

    Recomendamos su maridaje con carnes rojas asadas, quesos curados, cerdo estofado y cordero asado.

    Zinio Garnacha 2016 (DOCa Rioja)

    Un paseo por el Ebro Zinio

    Vista: Su color es púrpura intenso y de capa alta.

    Olfato: En nariz muestra toda su frescura desarrolando un conjunto aromático marcado por la presencia de fruta en confitura, notas de tarta de fresa y recuerdos de frambuesa.

    Gusto: En boca se manifiesta vivo, fresco y frutal, con taninos maduros que aportan cuerpo y estructura en su elegante final.

    Es fantástico para acompañar comida india, barbacoa, quesos y chocolates.

    ARTUKE 2016 (DOCa Rioja)

     

    Un paseo por el Ebro Artuke

    Vista: Potente color cereza. Brillante y limpio.

    Olfato: De fresca intensidad, presenta toques lácticos sobre un agradable fondo mineral.

    Gusto: Es fresco y sabroso. De muy buena acidez.

    Rebels de Batea Negre 2015 (DO Terra Alta)

    Un paseo por el Ebro Rebels de Batea Negre 2015

    Vista: Color rojo picota muy intenso.

    Olfato: En nariz encontramos sabores francos con aromas frutales a fruta negra y roja como fresas y cerezas.

    Gusto: En boca esta suave, sedoso, muy afrutado, con taninos redondos. El final es persistente.

    Camins del Priorat 2016 (DOCa Priorat)

     

    Un paseo por el Ebro Camins del Priorat

    Vista: De color picota con ribete violáceo.

    Olfato: Posee muy buena intensidad aromática, con destacada fruta roja y negra, alguna ligera nota floral y láctico.

    Gusto: En boca es donde sale la mejor versión de este vino. Muy equilibrado, goloso, con gran entrada, un paso muy agradable, muy pulido, elegante. Postgusto complejo, fruta y algo de cacao. Buen recorrido.

    Este vino va acorde con los maridajes de asados, carnes rojas a la parrilla, guisos, caza de pluma, embutidos y quesos curados.

    Como veis, vinos para todas las ocasiones y todos los gustos. Puedes probarlos en la cata maridada "Un Paseo por el Ebro" que celebramos los fines de semana de septiembre.

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