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Archivo por meses: marzo 2017

  • 5 islas para escaparse

    ¿Estás pensando en hacer una escapada en la próxima Semana Santa pero no sabes a dónde Nosotros nos decantamos por las islas, no sólo por el turismo de playa, sol y calor, también por sus fantásticas propuestas de enoturismo.

    Lanzarote

    Esta pequeña isla canaria es el lugar ideal para todos aquellos que necesitan recargar pilas para volver con fuerzas a la vida cotidiana. La malavasía es la reina del archipiélago. La vid de los vinos de Lanzarote crece rodeada de volcanes, protegida por muretes de piedra o zocos estratégicamente orientados para protegerla del viento. Junto a los zocos, otra alternativa de cultivo es la que emplea El Grifo, la bodega más antigua de Canarias, fundada en 1775. Para plantar, ellos rompen la colada volcánica hasta encontrar la tierra. Son pues, los viñedos más singulares de la geografía española.

    Viñedos volcánicos Viñedos volcánicos

    Mallorca

    Los 20º de temperatura media de esta hermosa y popular isla hacen que te puedas perder por sus playas de ensueño en manga corta y visitar sus bodegas, convertidas en un referente en cuanto a la calidad de sus vinos en los últimos años.

    Su uva más característica es La Manto negro, de aspecto parecida a la Garnacha Tinta, y una de las variedades de uva tinta autóctona de las Islas Baleares, con un cultivo muy difundido en la DO’s Binissalem, en el corazón de la isla de Mallorca, y Pla de Llevant.

    Cala Varques, Mallorca Cala Varques, Mallorca

    Santorini

    Santorini no necesita descripción ni cartas de presentación. Los atardeceres de su isla son la razón de que sea elegido como uno de los destinos de lunas de miel más románticos de 2017 de acuerdo con el estudio de Bodas de Pinterest 2017.

    Santorini es una isla con larga tradición vinícola. Su suelo volcánico y el clima especial dan un sabor único al vino local. Las variedades autóctonas más representativas de este archipiélago griego son las de uva blanca: Assyrtiko, Athiri y Aidani. Aunque también se pueden encontrar algunas variedades internacionales y uvas tintas indígenas como Mandalieria y Mavrotragano.

    Santorini, Grecia Santorini, Grecia

    Además de disfrutar de sus playas, acantilados y pueblos de color pastel os recomendamos visitar algunas de las bodegas de Santorini, repartidas por todo el campo. La mayoría de ellas se encuentran en la parte central y sur de la isla, en los pueblos de Mesa y Exo Gonia, Megalochori y Messaria.

    Sicilia

    Sicilia es uno de los destinos más codiciados del Mare Nostrum. Además de ser la isla más grande del Mediterráneo, su oferta cultural, histórica y gastronómica figuran entre sus principales bazas para visitarla.

    Isla Favignana en Sicily (Italy) Isla Favignana en Sicily (Italia)

    La  isla es todo un paraíso gastronómico, pero si tuviéramos que elegir productos típicos nos quedamos con tres: Arancino. Nero D'Avola. Brioche con gelato. El primero es una bola de arroz frito con carne, tomate, guisantes, huevo duro y mozzarella. El segundo, la uva tinta siciliana con la que se elaboran los mejores vinos de la isla. Y el último es, simplemente, un delicioso pecado: helado italiano dentro de un bollo de leche.

    Madeira

    La bella Madeira donde en sus playas siempre es primavera.  La costa de Portugal regala maravillas de la naturaleza que invitan a pasar y a desconectar en cada puesta de sol, como en la costa del Mediterráneo, pero mejor.

    El paraje de Madeira está presente en sus vinos, incluso cuentan que los piratas franceses e ingleses consideraban el vino de Madeira un tesoro y lo codiciaban atacando los puertos de la Isla. Y, ¿qué es lo que hace único al vino de Madeira?  La respuesta es su "estufagem", es decir, su calentamiento. Este proceso hace que el vino sufra el efecto de invernadero calentándose, tal y como sucedía en los barcos que transportaban el vino en el siglo XV y XVI. Los portugueses observaron que el vino de las barricas que viajaban a India y que, por diversos motivos, no se vendían en Asía volviendo a Madeira, ganaban en calidad. En vez de estropearse el vino se convertía en licor gracias a la suma de varios factores: las altas temperaturas, la humedad de las bodegas de los barcos y el movimiento de las olas.

    Madeira cliffs, vistas desde Moniz Sol Madeira (Portugal), vistas desde Moniz Sol

    Si quieres transportarte a estas islas mediante sus vinos quizá te interesa nuestra cata maridada compuesta de cinco vinos isleños, procedentes de estos destinos paradisiacos. Conoce más sobre estos vinos aquí.

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