BITTER ANGOSTURA ORANGE 10CL. 28º

Productor:

Angostura Ltd.

Formato:

0.100

Grado alcohólico:

28

Elaboración: Los Amargos Aromáticos Angostura fueron preparados por primera vez por el Dr. J.G.B. Siegert en el año 1824. El Orange Bitter es un extracto hecho a partir de cáscaras de naranjas amargas de Sevilla, cardamomo, semillas de alcaravea, cilantro y azúcar quemada en una base de alcohol, que es utilizado para aromatizar algunos cocktails.

Nota de cata: Sabor a naranjas amargas.

Maridaje: Era costumbre mezclarlo con Gin para así atenuar su sabor intensamente amargo. Por otro lado, a principios del siglo pasado se comenzó a usar determinadas esencias amargas para darle un toque de suavidad al Whisky.