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BERMEJO MALVASIA SEMIDULCE 2021

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12,95 €

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Productor:

Bodegas Los Bermejos

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

13

Temperatura:

8ºC

Variedades: Malvasia volcánica

Elaboración: Para elaborar esta Malvasía se parte de uvas bien maduras, recogidas en pequeñas cajas. Antes de prensarlas enteras, se enfrían y seseleccionan, cuidando al máximo que no se rompan ni sufran maltratos que podrían modificar su carácter. El vino no se clarifica y semantiene con sus lías finas durante todo el periodo de conservación. De esta forma se consigue un vino fiel reflejo de las particularidades de la Malvasía Volcánica.

Nota de cata: gran complejidad aromática, es muy frutal al comienzo y poco a poco deja paso a los matices de limón y mango, junto con sutiles toques florales

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