Productor:
El Grifo
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
14
Temperatura:
12 y 14ºC.
Variedades: 100% Listán negro
Elaboración: Tiene un periodo de maceración con los hollejos que oscila entre 7 y 10 días.
Nota de cata: Aromas francos a frutos rojos, vainilla, regaliz, tabaco verde y toques de cacao. Amplio y con un paso de boca untuoso, taninos dulces, estructurado y equilibrado. Retronasal especiada (vainilla, regaliz). Rojo guinda
Maridaje: carnes rojas, caza, asados y quesos curados.