Productor:
Freixenet
Formato:
0.200
Temperatura:
10º-12º C.
Variedades: Macabeo, Xarello y Parellada.
Elaboración: Método champenoisse.
Nota de cata: Tiene una notable nariz donde sobresalen tostados, frutos y levaduras, que dan unas muy buenas sensaciones. En boca esta bastante bien, con un paso de boca bastante agradable, aunque sin grandes pretensiones. Bastante buena acidez y en boca vuelven los recuerdos tostados y de frutos. Final con buena persistencia.
Maridaje: Su azúcar residual le permite hacer un buen acompañamiento a platos de salsas fuertes y/o picantes.