BENEVENTANO FALANGHINA IGT VINOSIA 2020

Productor:

L'emporium

Formato:

0.750

Variedades: 100% Falanghina.

Elaboración: Prensado suave de las uvas enteras. Clarificación estática en frío. Fermentación parcialmente conducida con starter de levadura autóctona. Fermentación maloláctica no terminada completamente.

Nota de cata: Color: Amarillo brillante con reflejos verdosos. Nariz: Aromas a kiwi, lima y pomelo con toques de citronella y jazmín de larga persistencia. Paladar: En boca es fresco, equilibrado y elegante.

Maridaje: Perfecto acompañando a mariscos, verduras y quesos frescos.