Productor:
Bodegas José Pariente
Formato:
0,75 L
Variedades: 100% Viognier
Elaboración: Una parte del vino realiza la fermentación alcohólica en acero inoxidable; otra en depósitos ovoides de hormigón; y otra en barricas de roble francés de 500 litros
Nota de cata: Brillante paja verdoso. Fragante vía nasal, floral, recuerdos de hierbas silvestres, cítricos y brioche. Acertada acidez, equilibrado, redondo amplio paso muy frutal y mineral (piedra seca). Persistente final cítrico agradable y fino amargor.
Maridaje: Quesos, pescados, carnes blancas, mariscos