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Productor:

Bodegas Rafael Palacios

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

8-10ºC

Variedades: Godello

Elaboración: Realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.

Nota de cata: Amarillo verdoso alimonado. Complejo en nariz, césped, tostados, frutos secos, fruta de excelente madurez y agradable toque anisado. En boca es amplio, sabroso, carnoso, serio y elegante. Equilibrado y fresco. Final cítrico con toque amargo agradable. Untuoso y estructurado.

Maridaje: Platos de pescados con salsas ligeras o incluso cocinas orientales. Puede conservarse bien en la bodega durante 3 ó 4 años.

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