Productor:
Bodegas Rafael Palacios
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13.5
Temperatura:
8-10ºC
Variedades: Godello
Elaboración: Realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.
Nota de cata: Amarillo verdoso alimonado. Complejo en nariz, césped, tostados, frutos secos, fruta de excelente madurez y agradable toque anisado. En boca es amplio, sabroso, carnoso, serio y elegante. Equilibrado y fresco. Final cítrico con toque amargo agradable. Untuoso y estructurado.
Maridaje: Platos de pescados con salsas ligeras o incluso cocinas orientales. Puede conservarse bien en la bodega durante 3 ó 4 años.