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ARRAYAN ROSADO 2016

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Sangrado de un 10% de cada una de las cuatro variedades. Tras 8 horas de maceración en frio, fermentación lenta a 15ºC en depósito de acero inoxidable durante aproximadamente 20 días.
De color rosa fresa. Aromas a frutos rojos, guindas y flor blanca. Graso y envolvente en boca con una sensación de frescor final.
Marida con ensaladas de ahumados, arroces, pastas y comida japonesa.
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