ANCHOR STEAM BEER 35,5 CL.

Productor:

Anchor Brewing

Formato:

0.355

Grado alcohólico:

4.8

Elaboración: Mediante levaduras de baja fermentación pero a temperatura más elevada de lo habitual.

Nota de cata: Color óxido, brillante y turbia con una espuma blanca que desaparece rápido dejando un anillo en torno a las paredes. El aroma suave y dulce con malta y caramelo, con intensas notas de naranja, albaricoque, miel y flores. En boca, a la vez que la malta tostada, caramelo y notas de pan se introducen las frutas, predominando los cítricos, lo que supone el dulzor que se encontraba en el aroma esté mucho más limitado, y en seguida se vea superado por la acidez. El lúpulo aporta un amargor potente, con intensos recuerdos de limón, florales y notas de especias.