ALLOZO CRIANZA 2019

Productor:

Bodegas Centro Españolas

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

15-17ºC

Variedades: Tempranillo.

Nota de cata: Profundo vestido rojo cereza oscuro, con buena capa, limpio y brillante con reflejos de media evolucion que apuntan tejas. Aromas de crianza con predominio de madera nueva sobre un elegante y perfumado fondo de especias y frutas negras maduras bien conjuntadas y con recuerdos balsámicos. En boca es vivo, con una magnifica acidez muy bien integrada y un paso denso, lleno, sedoso y untuoso y un final amplio, profundo en sabores y bien estructurado. Largo en retronasal.

Maridaje: Carnes rojas, giso, cordero, carnes asadas, quesos curados suquet de pescado y perdiz.