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ALHOCEN CHARDONNAY F/B 2018

Disponibilidad: En existencia

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13,15 €

IVA incluido

Productor:

MIGUEL DOMECQ, S.L.

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14.5

Temperatura:

6º-8ºC

Variedades: 100% Chardonnay

Elaboración: Cosecha de uva clasificada utilizando gas inerte. Macerado antes de la fermentación a 8ºC durante 24 horas (mosto y piel) en tanques inertizados con CO2 antes de prensado en frío. Fermentado con levaduras seleccionadas a 16ºC durante 16 días. Maduración sobre lías hasta los últimos días antes del embotellado.

Nota de cata: De excelente color amarillo pajizo y reflejos verdosos, claramente tiene los aromas varietales clásicos de Chardonnay Frutas cítricas, albaricoque seco y melocotón. En boca muy suave, con acidez bien equilibrada. Un vino redondo, de larga duración. En nariz, tiene una mezcla bien equilibrada de roble y notas cítricas (cáscara de naranja y pomelo), así como frutas tropicales (fruta de la pasión y mango).

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