ALACER TINTO 2016

Productor:

Bodegas Riojanas

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

12

Temperatura:

16º y 18º C

Variedades: 65% Tempranillo, 35% Garnacha.

Elaboración: Vendimia a mediados de septiembre, a primera hora de la mañana, en remolques de no más de 2.000 kg, para preservar todas las propiedades de la uva.

Nota de cata: De color rojo cereza con un fino matiz morado, intensidad mediana. Aroma intenso,complejo y elegante elegante. Rico en matices de frutos rojos maduros, aromas de especias variadas,regaliz y confitura regaliz y confitura.Gran variedad de aromas y sabores. En boca se muestra sabroso y bien estructurado. Gran equilibrio entre suavidad, acidez y taninos, con un final persistente.

Maridaje: Ideal para todo tipo de carne roja y caza, quesos curados y embutidos ibéricos.