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ABELE 1757 BLANC DE BLANCS

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70,85 €

IVA incluido

Productor:

Abele

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

10

Temperatura:

10-11ºC

Variedades: 100% Chardonnay

Elaboración: Elaborado exclusivamente con Chardonnay, este «Blanc de Blancs» es la expresión de una gran riqueza aromática. Su frescura y su perfil maduro de aromas afrutados lo convierten en un vino de gran finura.

Nota de cata: Rico y agradable, revela toda la frescura de un ensamblaje elaborado a partir de terruños complementarios y presenta fragancias florales poderosas, suaves y armónicas de espino y mimosa. A la delicadeza refinada de estos aromas florales le sigue la madurez de aromas frutales agradables: melocotón blanco, manzana Granny Smith y pera Conferencia. El ataque es amplio y cremoso, el vino sorprende por su presencia y por su variación de sabores frutales ya identificados en la nariz. Después de unos momentos en la boca, una fragancia mineral de tiza bastante pronunciada asegura el equilibrio de la estructura. El final es nervioso pero controlado, largo y armonioso, dominado por una cáscara de frescura cítrica de pomelo.

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