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Productor:

Bodegas Aalto

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

15

Temperatura:

16ºC.

Variedades: Tinto Fino

Elaboración: Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kilos con rigurosa inspección racimo a racimo en mesa de selección Las uvas se vinifican por separado según su origen en depósitos de acero inoxidable. Se decide el momento de llevar a cabo el 'coupage' antes de hacer el trasiego a barricas de roble para su crianza. Embotellado en julio de 2020.

Nota de cata: Vista: rojo granate intenso. Nariz: gran complejidad aromática con predominio de frutos rojos bien maduros, con notas a regaliz y especias. Boca: fresco, largo y carnoso, con una notable estructura de taninos elegantes y dulces.

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