AÑARES BRUT

Productor:

Olarra

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Variedades: Viura

Elaboración: En depósito de acero inoxidable. Temperatura controlada a 14-16 grados. Levaduras seleccionadas especialmente por su poder aromático. Segunda fermentación en botella, con levaduras seleccionadas. Degüello después de permanecer en rima durante 14 meses.

Nota de cata: Cava de color amarillo pajizo. De burbuja fina, con una buena combinación de aromas varietales de rima en botella.