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3/BT RENTO 2015

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Productor:

Bodega Rento

Formato:

4.500

Variedades: 100% Tempranillo

Elaboración: Tras una segunda selección de la uva, el jugo de la uva supera la fermentación durante 8 días a una temperatura controlada.

Nota de cata: Cardenal subido, con importantes tonos amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante. En nariz es amplio, franco y muy complejo, dominando frutas negras maduras de la gama de la guinda, mora y ciruela, destacando maderas nobles de cedro y ébano, especiados como clavo y vainilla, cuero, regaliz y café, con algunos torrefactos. En boca es Elegante estructura amplia y carnosa, con cuerpo potente y notable esqueleto de importantes y recios taninos bien domados. Final largo y muy persistente

Maridaje: Churrascos, judiones con cocochas de bacalao y estofado de rabo de toro.

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