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3/BT FURMINT SECO MANDOLAS 75 CL.2018

Disponibilidad: En existencia

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60,81 €

IVA incluido

Productor:

Oremus-Vega Sicilia

Formato:

2.250

Temperatura:

10ºC.

Variedades: Furmint

Elaboración: Desde su primera añada en 2000, hasta llegar a la de 2018, se han ido incorporando una serie de mejoras en todos sus procesos, desde el viñedo, hasta sus salida al mercado, conviviendo en perfecta armonía la enología más moderna con la tradición ancestral. En la viña se realiza una selección específica de parcelas a menos de 200 metros sobre el nivel del mar, protegidas de los vientos del norte y con la cantidad de cepas adecuada, revisando sistemáticamente el estado de maduración de la uva para una elección óptima de vendimia de racimos maduros, sanos y de color amarillo dorado. El esfuerzo en seleccionar viejos clones de Petracs, su viñedo de 100 años, es crucial para alcanzar la mejora de la calidad en cada añada.

Nota de cata: Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Encontramos aromas minerales, de fruta fresca y con un toque ahumado. Recuerda al heno y a cítricos. En boca es elegante, untuoso, inesperado

Maridaje: Marida bien con pastas italianas de pescado y/o marisco y arroces de pescado y/o marisco

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