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VIÑA 25 PEDRO XIMENEZ

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Vino dulce obtenido de uvas pasas de variedad Pedro Ximenez, eleborado mediante el tradicional sistema jerezano de soleras y criaderas.
Entre caoba y ámbar se viste esta golosina de pedro Ximénez con alguna aportación de palomino. En nariz elegantes recuerdos de uvas pasas y frutos secos. En la boca es dulce, sedoso y denso, aunque no empalaga en exceso. Acompañante ideal para cualquier postre aunque a mí personalmente me gusta con quesos azules donde se convierte en espectáculo gustativo.
Marida con chocolates amargos, quesos muy fuertes o como sobremesa.