Comentario:

La excelente compenetración entre la sala con Gemma Vela y la cocina de Koldo SanMartin, dan como resultado una cuidada selección gastronómica.

Este restaurante posee un gran numero de servicios extra como: Aparcacoches. Banquetes. Comedores privados. Menú para grupos. Parking en la zona

Además posee un bar que solo cierra los domingos que destaca por sus pinchos. También tenemos en el local, un salón comedor, ocho comedores privados acomodados para comidas de negocios, una bodega destacable y un salón para reuniones.

En este complejo se dan un gran numero de actos: Jornadas del bonito, exposiciones artísticas, conciertos de música, campeonato de mus, etc.

El local destaca por su carta basada en la cocina tradicional Española con una buena evolución a los gustos y tendencias actuales.

Cabe reseñar la utilización de materias primas de excelente calidad, tratadas con esmero por el jefe de cocina, Koldo Sanmartín y su equipo. Todos los postres están elaboraros en su propia pastelería. Además merece una mención especial su amplia carta de vinos y de puros, gestionada por su maître y sumiller, Gemma Vela, una de las mejores en el puesto de toda España.

El local posee unas zonas de fumadores.