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MONTEPULCIANO BIOLOGICO U.R. 2014

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La Uva, despalillada y ligeramente prensada, se macera en acero inoxidable a temperatura controlada 26º y 28º C. Para 10-12 días. Terminada la fermentación alcohólica empieza la maloláctica, luego parte del vino se cría en barricas de roble.
Color rojo rubí con reflejos violáceos, notas de fresas y frutas del bosque frescos, de medio cuerpo con final largo de frutas.
Carne roja y cordero asado.