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MARQUES DE CACERES BLANCO 2009

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Vino de color amarillo pajizo con ligeros destellos dorados, bien conservado. Nariz franca y limpia de intensidad media. Aparecen aromas tenues de tostados de madera, caramelo, frutos secos, bien ensamblados con la carga frutal que presenta, en forma de aromas a mango y manzana madura. Al llevar el vino a la boca encontramos buen volumen en un principio pero después se muestra ligero, ayudado por su fresca acidez, que destaca ligeramente. Encontramos un vino fresco de paso rápido por boca y persistencia media, dejando por vía retronasal recuerdos a frutos secos y tostados de la barrica.
Marida con carnes blancas.