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LA EMPERATRIZ CRIANZA 2011

Disponibilidad: En existencia

9,50 €

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Tras la selección de racimo en el campo, fermentaron en depósito de acero inoxidable durante 4 días, con ligeros remontados para una perfecta extracción de polifenoles y color. Después del sangrado y la eliminación de lías bastas, el vino se mantuvo con las lías finas, removiendo continuamente en el depósito.
Vino de color cereza, limpio y brillante. Intensidad alta en nariz donde destacan aromas de frutas negras, especiados y de pastelería. Profundo y mineral, destaca por un tanino pulido y largo final. En la retronasal aparecen aromas minerales típicos de Finca la Emperatriz.