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HEREDAD D EMINA GEWURZTRAMINER 2014

Disponibilidad: En existencia

9,99 €

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Elaboración tradicional en depósito de acero inoxidable
Fase visual: vino de color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante Fase nasal: predominan aromas florales, flores blancas (flor de acacia), rosas y jazmines, ensamblados con aromas de frutas tropicales (piña) y un fondo aromático de cítricos (pomelo, lima) y aromas especiados (clavo, nuez moscada) Fase gustativa: estructura media, untuoso, perfectamente equilibrado entre alcohol y acidez, persistencia media, en la que recordamos esos aromas frutales (tropicales y cítricos)
Vino fresco y floral, elaborado íntegramente con uvas de la variedad Gewürztraminer, procedentes de nuestra parcela de Villalba de Aaja.
no es fácil maridar la Gewürztraminer, un ejemplo sencillo es cualquier preparación de pollo con hierbas, pollo al curry, con cebolla, etc… en general casi cualquier plato con especias aromáticas; otro sería el queso fuerte o curado (incluso los picantes); podéis probarlo también con platos que vengan acompañados de frutas, como el pato a la naranja, o acompañamientos de compota o mermelada.