(0 votos, media de 3 sobre 5)Sistema de soleras y criaderas.
Bonito color pajizo con algún reflejo verdoso, limpio y muy brillante. En nariz salen frutos secos, hinojo, recuerdos salinos y fondo cítrico, todo bien encajado. Mineral en boca, ligero pero con excelente volumen y notas ligeras del velo, sabroso e intenso en el final. Un vino para tener siempre a mano.
Uno de los finos más populares de todo el mundo.
5º-7º C.
Se disfruta con almendras recién fritas, gambas blancas de Huelva a la plancha (o cocidas), cazón en adobo, embutidos, o pescaito frito.
