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FINO C.B. ALVEAR

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Elaborado mediante crianza biológica por el sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos.
Color amarillo pajizo, algo pálido. Su aroma es limpio, algo punzante y con recuerdos de levadura de flor. En boca es suave y, a la vez, seco, algo amargoso. Es franco, muy sabroso y muy equilibrado. Con gran persistencia.
Vino ideal para platos de mariscos, pescado al horno, embutidos, quesos curados y ahumados.