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DON PEDRO SOUTOMAIOR 2014

Disponibilidad: En existencia

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Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. En nariz es limpio e intenso, aromas de fruta madura (piña, maracuyá, melón y pera de agua), cítricos (pomelo), florales y ligeros herbáceos frescos. En boca es amplio y aromático, untuoso, con carga frutal, fresco y equilibrado, larga persistencia frutal. Limpia vía retronasal, donde aparecen notas amargas agradables.
Mariscos cocidos o a la plancha y pescados blancos fritos.