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CYAN 6 MESES BARRICA 2012

Disponibilidad: En existencia

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Presenta un color cardenal oscuro, cubierto de capa. Es limpio y brillante. En nariz es franco, intenso y complejo, con especiados de clavo y pimienta negra entre mentolados y plantas aromáticas, tomillo y cantueso. Tiene aromas de fruta negra madura (mora, zarzama) y ciruela. Fondo de chocolate y regaliz de palo. En boca tiene un vivo esqueleto de taninos dulces que dan nervio y carnosidad en equilibrio con el alcohol. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, con un final largo, armonioso, persistente, cálido y sedoso.
Carnes rojas, quesos curados.