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CREMA CUCAFERA 16º

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Los pastissets, de origen árabe, son los dulces más típicos de las Terres de l'Ebre, elaborados con cabello de ángel, moscatel y anís. La Cucafera es una criatura mitológica unida al folklore tradicional y uno de los símbolos más emblemáticos de la ciudad de Tortosa. A través de esta simbiosis se presenta la crema de Pastisset, un sedoso licor que interpreta a la perfección el tradicional postre tortosino.
Bodegas y Destilerías Lehmann fue fundada por Joan Curto Gasol, en Tortosa, el último tercio del siglo XIX, en 1870, dentro de la dinámica que imperaba con la Revolución Industrial. En sus inicios se elaboraban los aguardientes tradicionales de la zona; destilados de anías, destilados de vino y de hierbas aromáticas. En 1895 al incorporarse al negocio su hijo Ismael Curto Curto, introdujo el envejecimiento en barrica de roble, iniciando la produción de soleras. Terminada la guerra civil, María Lehmann Curto, tercera generación, reemprendío tenazmente la actividad industrial y comercial aportando productos innovadores como toda la gama de licores dulces, consiguiendo por su alto nivel de prestigio, un lugar preferente en el mercado.
Consumir muy fría o con hielo.