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CASTILLO DE JUMILLA CRIANZA 2013

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Color cereza picota. Madera de crianza bien conjuntada con recuerdos de coco y vainilla con un fino sustrato frutal. Jugoso y agradable en boca. Persistente en vía retronasal.
Guisados y estofados, quesos fuertes y a medio curar, aperitivos salazones, bacalao, salmón.