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CASA ERMITA BLANCO 2015

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Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas que recuerdan a flores blancas, hinojo y frutas tropicales, pomelo, melón, albaricoque y pera muy persistentes. En boca presenta una textura cremosa, cuerpo graso, largo y con una acidez penetrante.
Pescado, marisco, cocido, a la sal o en salsas blancas, también cocinado de manera más condimentada o con sabrosas guarniciones e incluso apto para acompañar carnes finas de ave, guisos suaves, pastas...