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CAPUCHINO PALO CORTADO 50 CL.

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Elegante color ambarino de intensidad media y reflejos caoba en el centro. Nariz intensa con recuerdos cremosos de orejones y tildes de melaza, cera y notas minerales calcáreas. Final de nariz que traslada aromas de uva pasa con sensaciones de frutos secos (cacahuetes), flores viejas y con una notita noble de acetato de etilo. En boca es amplio, amable y untuoso, muy placentero y elegantemente seco. Con sabores de melaza y almíbar en el centro de boca y que llega hasta un largo postgusto levemente amargoso (almendras amargas) con sensaciones alicoradas. Todo presidido por una retronasal intensa y de rasgos aldehidicamenet punzantes.
Solera fundada en 1790 por monjes de la Orden de Capuchinos ubicados en Jerez. En el año 2008 esta extraordinaria solera pasó a la colección de vinos viejos de Osborne formando en la actualidad parte de sus selectos VORS en las bodegas de El Puerta de Santa María.