(0 votos, media de 3 sobre 5)Sistema tradicional Jerezano de criaderas y Soleras.
Color barniz. Aromas a frutos secos, cascaras de cítricos secos, también mucha sal, mezclado con caramelo de café con leche. Enorme paso por boca con una sensación que va in crescendo hasta un final que no aparece en el horizonte. Un vino con clase, de categoría.
Bota Punta, es un palo cortado muy viejo. Un formidable palo cortado y una verdadera joya de la viticultura andaluza, procedente delas botas que Fernando Carrasco Sagastizábal criaba en su antigua bodega.
13 - 14º
Solo o acompañado de frutos secos y quesos curados, o para acompañar consomés concentrados y carnes y guisos gelatinosos.
