Elaborado con hierbas, tallos, flores y raíces. Tiene un ligero sabor a quinina.
Bebida alcohólica de grado medio, tonificante y refrescante, calificable como aperitivo, de característico color rojo y sabor amargo.
Tomar siempre con hielos.
La costumbre es tomarlo de aperitivo, pero de postre sienta muy bien.