(0 votos, media de 3 sobre 5)Los Amargos Aromáticos Angostura fueron preparados por primera vez por el Dr. J.G.B. Siegert en el año 1824. El Orange Bitter es un extracto hecho a partir de cáscaras de naranjas amargas de Sevilla, cardamomo, semillas de alcaravea, cilantro y azúcar quemada en una base de alcohol, que es utilizado para aromatizar algunos cocktails.
Sabor a naranjas amargas.
Era prescrito como cura para enfermedades tropicales para los marinos de la Royal Navy.
Era costumbre mezclarlo con Gin para así atenuar su sabor intensamente amargo. Por otro lado, a principios del siglo pasado se comenzó a usar determinadas esencias amargas para darle un toque de suavidad al Whisky.
