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BENEVENTANO FALANGHINA IGT VINOSIA

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Prensado suave de las uvas enteras. Clarificación estática en frío. Fermentación parcialmente conducida con starter de levadura autóctona. Fermentación maloláctica no terminada completamente.
Color: Amarillo brillante con reflejos verdosos. Nariz: Aromas a kiwi, lima y pomelo con toques de citronella y jazmín de larga persistencia. Paladar: En boca es fresco, equilibrado y elegante.
Perfecto acompañando a mariscos, verduras y quesos frescos.