(0 votos, media de 3 sobre 5)Color rosado pálido de intensidad media-alta. Buen desprendimiento de gas carbónico con ligera formación de corona. Aromas agradables a frutas rojas maduras (fresa, cereza), con ligeras notas de levadura (pan tierno). También aromas complejos a frutos secos y uvas pasas, estos últimos propios de su crianza en cava. Paladar equilibrado, suave y agradable.
10º-12ºC.
Los cavas rosados se adaptan a gran variedad de maridajes entre ellos, arroces, pastas, carnes rojas y pescados azules pero también con postres.
